Salada de broto de alfafa com folhosos, beterraba e pimentão.
Entrada.
domingo, 29 de maio de 2011
sábado, 28 de maio de 2011
Salada de folhosos com mirtilo e manga
Salada tropical a base de folhosos e frutas com salmão defumado.
Entrada para buffet.
Salada com aspargos e amêndoas laminadas
Salada de aspargos, tomates cereja, palmitos e amêndoas laminadas.
Entrada.
Hadoque com musseline de batatas diferenciadas e camarões salteados
Hadoque com musseline de batatas diferenciadas regado à camarão com ervas salteado na manteiga.
Pode ser acompanhado com saladas.
Conchigliones de siri ao molho de camarão
Conchigliones recheados com carne de siri acompanhados de camarão ao molho branco.
Prato único.
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